為全力打造自貢旅游餐飲的特色品牌，提高自貢“鹽幫菜”的滿意度、知名度和美譽度，市外事僑務旅游局和市旅游協會聯合舉辦我市首批“旅游特色餐飲名店”評選活動。凡我市從事烹調加工、銷售飲食制品，為消費者提供就餐場所和消費服務的旅游飯店、餐飲企業以及含有餐飲的綜合性酒店企業、賓館均可報名參加評選。

活動評選堅持公開、公平、公正的原則，評委由旅游行業及飲食文化方面的專家學者、高級烹飪師等共同組成。評委將按照《旅游特色餐飲名店評分表》對參評企業評估打分，并將初評達標企業在活動“自貢旅游網”上向社會公示，廣泛征求意見。評選出的單位將授予市“旅游特色餐飲名店”稱號，邀請媒體進行宣傳推廣，作為自貢地接旅游推薦酒店，向社會推介。各區縣旅游局受理報名，報名截止時間為4月30日。（自貢網 自貢日報記者 周姝）